fbpx

Handle boknafisk 2,5 fra Fiskebilen

kr1,790.00

Ønsker du å få levering rett på døren? Da har du kommet riktig!

Hos Fiskebilen kan du få varene levert hjem gratis innen 48 timer – eller når det måtte passe deg. Gjelder for: Oslo, Asker, Bærum, Romerike og Drammen.

Vi har også faste ruter i Bergen, Stavanger, Trondheim, Kristiansand, Porsgrunn og Hamar.

Vi tilbyr kontaktfri levering.

Boknafisk fra Halvor 2,5 kg  fra Fiskebilen

Tradisjonell, nordnorsk boknafisk er halvtørket, eller «bokna» torsk. Denne tradisjonelle husmannskosten er blitt stadig mer populær, og seiler nå opp som en delikatesse på lik linje med lutefisk.

Boknafisk er et naturprodukt produsert av stor vinterskrei av fineste kvalitet. Den tørkes i Lofoten i perioden mars-mai. Skinn fjernes for hånd under vanneprosessen. Det brukes kun rent, kaldt vann. Boknafisk er dermed et ekte nordnorsk naturprodukt.

INNHOLDSDEKLARASJON
Skrei og rent vann uten tilsetningsstoffer

HOLDBARHET
Fersk, kjølt: 2 døgn
Fersk, vakuumpakket, kjølt: 14 døgn
Frossen vakuumpakket: 18 måneder

ANBEFALT TINING
Tines i kjøleskap i ca. 1 døgn

Produktinformasjon av boknafisk fra Fiskebilen
Fangst: Norsk viltfanget
Type råvare: Skinn og benfri
Middagstype: Hverdag og fest
Holdbarhet: Minimum 6 måneder
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 310 kJ / 75 kcal
Fett 0,70 g
Salt 0,30 g
Natrium 0,10 g