Bevis
Råvaren
Blandet, villfanget. 15 kg-eske. Fangstområde FAO 27, det nordøstlige Atlanterhavet – langs norskekysten der ikke annet er oppgitt.
Blandet · villfanget · 15 kg
Det mener vi. Her er grunnlaget. Norges mest solgte sjømatpakke med 15 kg premium fisk – inkludert torskeloin, luksuslaks og et valgfritt tredjeprodukt. Sjokkfrosset for å bevare topp kvalitet og levert direkte fra havet til din dør. En komplett middagsløsning som gjør det enkelt å spise sunt og godt.

Hva du får
Grunnlaget
Bevis
Blandet, villfanget. 15 kg-eske. Fangstområde FAO 27, det nordøstlige Atlanterhavet – langs norskekysten der ikke annet er oppgitt.
Bevis
Spesialprodusert for Fiskeruta under egen merkevare, av én fast leverandør som har levert kun til oss i over 12 år.
Bevis
Porsjonert og sjokkfrosset kort tid etter håndtering. Kjørt ut i egne frysebiler, ubrutt kjede til døra.
Bevis
Alle varer har kvalitetsgaranti. Du får oppleve kvaliteten først. Er noe ikke som det skal, ring 451 15 555.
Slik gjør du
Norgespakken er flere arter i én levering. Det praktiske spørsmålet er ikke hvordan du steker, men hvordan du fordeler.
Porsjon
150–200 g fisk per person per middag. 15 kg gir rundt 75–100 porsjoner, altså middag i mange uker.
Tining
Ta ut én pakke om gangen kvelden før. Resten blir stående i fryseren. Aldri tin hele esken.
Kjernetemperatur
50–52 °C for laks, 52–56 °C for hvit fisk.
| Metode | Tid | Slik gjør du |
|---|---|---|
| Fordel etter uke | — | Legg pakkene i fryseren etter hvilken uke du vil spise dem. Da slipper du å lete. |
| Hvit fisk først | — | Torsk og annen hvit fisk er mest allsidig i hverdagen. Laksen tåler å vente. |
| Merk datoen | — | Skriv leveringsdatoen på esken. Sjokkfrossen fisk holder lenge, men du vil vite hvor lenge. |
Tilbehør
Kokte poteter dekker det meste. Har du én god saus du kan, dekker den resten.
Den vanligste feilen
Å tine mer enn du skal spise. Fisk som er tint bør ikke fryses om igjen.

Kvalitetssikret av
Nicolai Radmer Nielsen
Stjernekokk, sjømatekspert og produktutvikler, omtalt som stjernekokk av Drammens Tidende i 2016. Svarer for tilberedning og oppskrift på denne siden.
Bakgrunn og kilderTider og temperaturer er allment publiserte retningslinjer for tilberedning. Tykkelsen på stykket avgjør mer enn klokka, så kjernetemperatur er det eneste som gir sikkert svar. Pål Sømme svarer for råvare, opphav, kutt og frysekjede.

Ambassadør
«Akkurat som i langrenn handler det om timing og presisjon i sjømatleveranse. Fiskeruta forstår dette perfekt.»
Kristine Stavås SkistadLangrennsløper og ambassadør for Fiskeruta
Sprintdronningen er Fiskerutas ambassadør, og hun får nøyaktig det samme utvalget som alle andre kunder: Premium og Superior, med de samme kravene til kutt, sortering og frysekjede.
Kundene
Vurderingen gjelder selskapet, ikke det enkelte produktet.
Gratis levering, ingen minstekjøp. Nye kunder får 200 kr som Fordelskunde i kassen.
Flere produktfamilier
Regner du 150–200 gram per person, gir 15 kilo rundt 75–100 porsjoner.